Luận án Tiến sĩ Công nghệ chế biến thuỷ sản

Tải tài liệu lên
Không rõ tác giả | 03/07/2025 | 11 | 0 | UNKNOWN | Không rõ số trang
Luận án "Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng của phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối chuỗi cung ứng sản phẩm lạnh/đông" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xây dựng mô hình động học về sự bi...
Tải xuống