Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường: Nghiên cứu quy trình chiết tách dịch rau đắng ứng dụng trong sản phẩm sữa tắm

Ngày đăng: 01/07/2025 | 7 lượt xem | 0 download | PDF | 72 trang
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Tài liệu gồm những loại file:

Độc giả nói gì về "Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường: Nghiên cứu quy trình chiết tách dịch rau đắng ứng dụng trong sản phẩm sữa tắm"

0.0
0 đánh giá
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Chưa có đánh giá nào cho tài liệu này.
Mô tả nội dung
Mục tiêu nghiên cứu đề tài là xác định chỉ tiêu hóa lý của rau đắng; Xây dựng quy trình tách chiết rau đắng; Kiểm tra định tính các thành phần hóa học trong dịch chiết rau đắng; Chế tạo sữa tắm rau đắng; So sánh, kết luận và đánh giá kết quả.
Loading...
Đang tải file PDF...