Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại các chợ trên địa bàn quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội" nhằm nghiên cứu lý luận và đánh giá thực trạng quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại các chợ trên địa bàn quận Nam Từ Liêm, đề xuất giải pháp tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại các chợ trên địa bàn quận Nam Từ Liêm trong thời gian tới.