Đặc trưng của đậu phụ Mơ Hà Nội

Tải tài liệu lên
Không rõ tác giả | 03/07/2025 | 3 | 0 | UNKNOWN | 214 trang
Mục tiêu của luận án "Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình đông tụ protein và chất lượng đậu phụ mơ Hà Nội định hướng sản xuất quy mô công nghiệp" là xác định được các yếu tố công n...
Tải xuống