Không rõ tác giả |
01/07/2025 |
9 |
0 |
UNKNOWN |
60 trang
Mục tiêu của đề tài là tinh sạch được enzyme Nattokinase (NK) được lên men từ vi khuẩn B. subtilis; khảo sát được độ bền với pH và nhiệt độ của NK khi gắn với các chất mang giúp cố định enzyme. Mời cá...