Kỹ thuật tạo chè GABA

Tải tài liệu lên
Không rõ tác giả | 03/07/2025 | 5 | 0 | UNKNOWN | 27 trang
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu Gama-Aminobutyric Acid bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu là: Xác định và thi...
Tải xuống