Quy trình sản xuất bánh quy giàu chất xơ

Tải tài liệu lên
Không rõ tác giả | 03/07/2025 | 3 | 0 | UNKNOWN | 27 trang
Mục tiêu nghiên cứu của luận án "Sử dụng vỏ trái thanh long để thay thế một phần bột mì trong quy trình sản xuất bánh quy giàu chất xơ" là tạo ra sản phẩm có giá trị gia tăng (bánh quy giàu chất xơ) t...
Tải xuống