Quy trình sản xuất bột sinh tố mãng cầu Xiêm

Tải tài liệu lên
Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 44 trang
Mục đích nghiên cứu của luận văn nhằm khảo sát nguyên liệu mãng cầu xiêm. Khảo sát quá trình chần mãng cầu bằng nước, xác định được nhiệt độ và thời gian chần phù hợp. Khảo sát quá trình chần mãng cầu...
Tải xuống