Sản xuất nước chấm

Tải tài liệu lên
Không rõ tác giả | 04/07/2025 | 3 | 0 | UNKNOWN | 308 trang
Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu sản xuất dịch trích cô đặc và ứng dụng trong sản xuất nước chấm từ nấm bào ngư (Pleurotus spp.)" trình bày: Xác định nguồn nguyên liệu có thành phần din...
Tải xuống