Sản xuất rượu vang từ mãng cầu xiêm

Tải tài liệu lên
Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 3 | 0 | UNKNOWN | 99 trang
Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu vang khi sử dụng chung nấm men Saccharomyces cerervisae thuần chủng và đưa ra quy trình...
Tải xuống