Tách màu tự nhiên từ hoa đậu biếc

Tải tài liệu lên
Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 6 | 0 | UNKNOWN | 98 trang
Nội dung nghiên cứu đề tài bao gồm: Xây dựng quy trình trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc. Khảo sát sự ảnh hưởng của pH đến màu và độ bền màu của anthocyanin. Khảo sát sự ảnh hưởng tỷ lệ dung môi đế...
Tải xuống