Vỏ mãng cầu ta

Tải tài liệu lên
Không rõ tác giả | 03/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 25 trang
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ mãng cầu ta (Annona squamosa L.) và ứng dụng trong thực phẩm" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định nhiệ...
Tải xuống
Không rõ tác giả | 03/07/2025 | 6 | 0 | UNKNOWN | 190 trang
Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ mãng cầu ta (Annona squamosa L.) và ứng dụng trong thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Xác đinh nhiệt độ...
Tải xuống