Luận văn "Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế" được hoàn thành với mục tiêu nhằm khái quát lý luận cơ bản về quản lý về ATTP, phân tích và đánh giá đúng thực trạng quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế, từ đó xác định những hạn chế và nguyên nhân của những hạn chế cần khắc phục để đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế.