Đề tài "Phát triển thương hiệu Ẩm thực Trần của Công ty TNHH MTV Ẩm thực Trần" nghiên cứu hệ thống hóa cơ sở lý luận về thương hiệu và phát triển thương hiệu trong nền kinh tế thị trường; đánh giá thực trạng tình hình kinh doanh và công tác quản lý phát triển thương hiệu Trần của Công ty TNHH MTV Ẩm thực Trần thời gian qua (2012-2014); đề xuất các giải pháp để phát triển thương hiệu Trần trong thời gian tới.