Tag: Đồ án tốt nghiệp Công Nghệ Thực Phẩm - onluyen.net

Top Download

Luận án Tiến sĩ Khoa học vật chất: Ứng dụng số liệu sóng vô tuyến và mô hình số trị để nghiên cứu đánh giá một số thông số khí quyển tại một số khu vực của Việt Nam

Luận án Tiến sĩ Khoa học vật chất: Ứng dụng số liệu sóng vô tuyến và mô hình số trị để nghiên cứu đánh giá một số thông số khí quyển tại một số khu vực của Việt Nam

148 tài liệu 14 lượt tải

Luận án Tiến sĩ Phát triển nông thôn: Nghiên cứu giải pháp phát triển cây quế tại tỉnh Thái Nguyên

Luận án Tiến sĩ Phát triển nông thôn: Nghiên cứu giải pháp phát triển cây quế tại tỉnh Thái Nguyên

227 tài liệu 3 lượt tải

Luận án Tiến sĩ Y học: Đặc điểm dịch tễ và yếu tố nguy cơ của viêm gan hoạt động sau sinh ở phụ nữ mang thai nhiễm HBV mạn tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới

Luận án Tiến sĩ Y học: Đặc điểm dịch tễ và yếu tố nguy cơ của viêm gan hoạt động sau sinh ở phụ nữ mang thai nhiễm HBV mạn tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới

155 tài liệu 2 lượt tải

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu cơ sở khoa học mô hình hóa khoảng cách hiệu dụng phục vụ tìm kiếm cứu nạn khu vực biển vịnh Bắc Bộ

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu cơ sở khoa học mô hình hóa khoảng cách hiệu dụng phục vụ tìm kiếm cứu nạn khu vực biển vịnh Bắc Bộ

161 tài liệu 2 lượt tải

Luận án Tiến sĩ Xã hội học: Vai trò của cộng đồng trong phòng ngừa bạo lực gia đình đối với phụ nữ dân tộc thiểu số (Nghiên cứu trường hợp tỉnh Hà Giang)

Luận án Tiến sĩ Xã hội học: Vai trò của cộng đồng trong phòng ngừa bạo lực gia đình đối với phụ nữ dân tộc thiểu số (Nghiên cứu trường hợp tỉnh Hà Giang)

232 tài liệu 2 lượt tải

Đồ án tốt nghiệp Công Nghệ Thực Phẩm

Tải tài liệu lên

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quá trình trích ly thu nhận Flavonoid từ củ cải trắng

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quá trình trích ly thu nhận Flavonoid từ củ cải trắng

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 59 trang

Đề tài "Khảo sát quá trình trích ly thu nhận flavonoid từ củ cải trắng" nhằm khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và tìm ra điều kiện tối ưu nhất để thu nhận các hợp chất flavonoid trong củ cải trắng phục vụ...

Đồ án tốt nghiệp: Tổng hợp diesel sinh học từ bã cà phê

Đồ án tốt nghiệp: Tổng hợp diesel sinh học từ bã cà phê

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 5 | 0 | UNKNOWN | 65 trang

Mục đích của đề tài là tận dụng lượng cà phê bỏ đi để làm nhiên liệu sạch thân thiện với môi trường. Trích ly bằng dung môi không phân cực nhằm lấy được các thành phần có trong bã cà phê. Tìm hiểu các...

Đồ án tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm: Thiết kế nhà máy sản xuất rau quả

Đồ án tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm: Thiết kế nhà máy sản xuất rau quả

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 6 | 0 | UNKNOWN | Không rõ số trang

Việc xây dựng nhà máy sản xuất rau quả hiện đại ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật cho ra đời nhiều sản phẩm đa dạng, góp phần làm phong phú nền văn hóa ẩm thực của con người Việt Nam là nhiệm vụ cần ...

Đồ án tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm: Thiết kế dây truyền sản xuất dưa chuột dầm giấm năng suất 10 tấn sản phẩm/ca

Đồ án tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm: Thiết kế dây truyền sản xuất dưa chuột dầm giấm năng suất 10 tấn sản phẩm/ca

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 6 | 0 | UNKNOWN | Không rõ số trang

Đồ án tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm "Thiết kế dây truyền sản xuất dưa chuột dầm giấm năng suất 10 tấn sản phẩm/ca" được thực hiện với nội dung gồm 3 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế và kỹ thuật; Ch...

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri Malpighia Glabral

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri Malpighia Glabral

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 73 trang

Đồ án này nghiên cứu xác định các chỉ tiêu hóa lý của trái Sơ ri (nồng độ chất khô, pH, độ nhớt, acid tổng); Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sản phẩm (nồng độ chất khô, pH, tỷ lệ nấm men, thời gian ...

Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang từ trái bí đao

Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang từ trái bí đao

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 5 | 0 | UNKNOWN | 116 trang

Nội dung chính của đề tài là khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men ban đầu trong dịch lên men đến quá trình lên men rượu vang; Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ chất khô tan trong dịch lên men đến quá trì...

Đồ án tốt nghiệp Đại học: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thuỷ phân từ bột trái bí đỏ

Đồ án tốt nghiệp Đại học: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thuỷ phân từ bột trái bí đỏ

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 82 trang

Đề tài này hướng tới mục đích nhằm tạo ra sản phẩm nước uống đóng chai giàu dinh dưỡng, giữ được tính chất tự nhiên của nguyên liệu. không chứa chất bảo quản mà chất lượng vẫn ổn định. Để hiểu rõ hơn ...

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình sản xuất cà phê nấm linh chi (Ganoderma Lucidum) quy mô phòng thí nghiệm

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình sản xuất cà phê nấm linh chi (Ganoderma Lucidum) quy mô phòng thí nghiệm

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 81 trang

Nội dung chính của đề tài là khảo sát ảnh hưởng kích thước của nấm Linh Chi đến sản phẩm cà phê và nấm Linh Chi. Khảo sát sự ảnh hưởng của tỉ lệ cà phê và nấm Linh Chi đến giá trị cảm quan của sản phẩ...

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn từ dịch chiết củ cải trắng (Raphanus sativus L.)

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn từ dịch chiết củ cải trắng (Raphanus sativus L.)

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 66 trang

Nghiên cứu này tiến hành khảo sát hoạt tính kháng khuẩn từ dịch chiết thô của củ cải trắng (Raphanus sativus L.) thu hái tại huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng, Việt Nam. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng t...

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất mứt chôm chôm sấy dẻo bổ sung tắc, gừng

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất mứt chôm chôm sấy dẻo bổ sung tắc, gừng

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 139 trang

Đề tài này thực hiện nhằm đa dạng hóa sản phẩm từ chôm chôm cũng như làm phong phú dòng mứt sấy dẻo vẫn còn khá mới mẻ tại nước ta. Đảm bảo nguồn lợi cho người lao động, tạo công ăn việc làm ổn định c...

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bơ hạt điều

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bơ hạt điều

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 3 | 0 | UNKNOWN | 111 trang

Nội dung chính của đồ án là thu thập tài liệu có liên quan đến ngành hạt điều, công nghệ chế biến và sản xuất hạt điều. Khảo sát thông số của quá trình chế biến như: thời gian và nhiệt độ nướng hạt đi...

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình chế biến bánh phồng bổ sung tảo Spirulina và bột đậu nành

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình chế biến bánh phồng bổ sung tảo Spirulina và bột đậu nành

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 175 trang

Bài nghiên cứu này thực hiện nhằm đa dạng hóa sản phẩm bánh phồng có trên thị trường. Tạo ra sản phẩm bánh phồng bổ sung tảo Spirulina và bột đậu nành có độ giòn, xốp, mùi vị thơm ngon và mang lại giá...

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình chế biến mứt vỏ bưởi mật ong

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình chế biến mứt vỏ bưởi mật ong

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 148 trang

Mục tiêu của đề tài này là Tạo ra sản phẩm mới “Mứt vỏ bưởi mật ong” có mùi vị thơm ngon, có tác dụng tốt trong việc phòng ngừa một số bệnh do thiếu chất xơ gây ra, đồng thời đa dạng hóa sản phẩm công...

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu chế biến bia nồng độ cồn thấp quy mô phòng thí nghiệm

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu chế biến bia nồng độ cồn thấp quy mô phòng thí nghiệm

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 120 trang

Nội dung chính của đồ án là tìm hiểu quy trình sản xuất bia. Tiến hành khảo sát các thông số kỹ thuật, cơ sở khoa học để hoàn thiện quy trình sản xuất bia. Kiểm tra sản phẩm và các chỉ tiêu chất lượng...

Đồ án tốt nghiệp: Tìm hiểu và xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm tôm đông lạnh xuất khẩu

Đồ án tốt nghiệp: Tìm hiểu và xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm tôm đông lạnh xuất khẩu

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 3 | 0 | UNKNOWN | 234 trang

Bố cục của đồ án được trình bày trong 5 chương: Chương 1 - Tổng quan; Chương 2 - Khảo sát nguyên liệu cá hồi và quy trình sản xuất tại công ty; Chương 3 - Đánh giá điều kiện sản xuất, xây dựng GMP, SS...

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu ứng dụng enzyme protease thương mại Tegalase R660L để thu nhận chất màu astaxanthin ở dạng carotenprotein từ phế liệu đầu tôm sú

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu ứng dụng enzyme protease thương mại Tegalase R660L để thu nhận chất màu astaxanthin ở dạng carotenprotein từ phế liệu đầu tôm sú

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 119 trang

Mục đích chung của đề tài này nhằm xác định các thông số của quá trình thủy phân để nâng cao hiệu suất thu nhận carotenprotein cao nhất và bước đầu thăm dò điều kiện thủy phân tối ưu dựa vào ...

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất nước uống từ Whey và sữa đậu nành

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất nước uống từ Whey và sữa đậu nành

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 122 trang

Đề tài "Nghiên cứu sản xuất nước uống từ Whey và sữa đậu nành" với mục đích khảo sát các chỉ tiêu lý hóa, cảm quan của nguyên liêu và sản phẩm; Xây dựng được quy trình nước lên men sữa whey đậu nành. ...

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu chế biến bia nồng độ cồn thấp trong phòng thí nghiệm

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu chế biến bia nồng độ cồn thấp trong phòng thí nghiệm

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 117 trang

Đồ án "Nghiên cứu chế biến bia nồng độ cồn thấp trong phòng thí nghiệm" với mong muốn mang lại những đặc trưng về mùi vị cũng như giá trị dinh dưỡng của bia truyền thống cộng thêm vào đó là nồng độ cồ...

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất mứt chôm chôm

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất mứt chôm chôm

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 5 | 0 | UNKNOWN | 158 trang

Mục tiêu nghiên cứu sản xuất mứt chôm chôm góp phần làm đa dạng hóa sản phẩm. Nâng cao giá trị và tìm đầu ra cho nguyên liệu chôm chôm. Tạo ra sản phẩm mứt chôm chôm mang hương vị đặc trưng, vừa tiện ...

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh Cracker hương vị chuối tự nhiên

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh Cracker hương vị chuối tự nhiên

Không rõ tác giả | 01/07/2025 | 4 | 0 | UNKNOWN | 133 trang

Đề tài "Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên" hướng tới việc sử dụng nguồn nguyên liệu gạo đen hữu cơ tốt cho sức khỏe và chuối tươi tự nhiên giàu chất xơ trong ...