Mục tiêu chung của nghiên cứu trong đề tài "Đo lường chất lượng dịch vụ tại khách sạn novotel" là sử dụng cơ sở lý thuyết và kinh nghiệm thực tiễn từ hoạt động làm việc tại khách sạn Novotel để đo lường chất lượng dịch vụ của khách sạn, tập trung vào dịch vụ lưu trú. Mục tiêu này nhằm đề xuất các giải pháp cụ thể để cải thiện chất lượng dịch vụ lưu trú, từ đó tạo hấp dẫn cho khách hàng và thúc đẩy sự trung thành của họ với khách sạn.